１店舗目で成功したオーナーはなぜ２店舗目で失敗するのか／山川博史
2017/05/07
初めての店舗でもしかしたら偶然！？成功した時、そのオーナーはもちろん２店舗目を考える。その際必要なデータや知識、注意する点を列挙。主には考え方について熟考している。
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本書もくじ
序章：人の１０倍苦労したからこんな繁盛店が作れた
１章：なぜ２店舗目を出店するかを整理すれば出店時期が見える
２章：店長とオーナーの違いを明確にし、自分自身をステップアップする
３章：２店舗目経営に欠かせない人の育て方とチーム作り
４章：２店舗目の準備は社内の体制づくりから
５章：物件選びで取り返しのつかない失敗をしないために
６章：特徴のあるお店を作る業態開発のアイデアとヒント
７章：お店の将来を左右する資金のかしこい調達法
８章：自分や自店に不足する部分は外部の力で補う